Huang Xiao - malý žltý čaj
Popis
Vzácny žltý čínsky čaj, veľmi obľúbený počas dynastií Ming a Čching. Výrobný postup tohto čaju sa údajne stratil a bol znovuobjavený v 70. rokoch 20. storočia. O jeho kvalite svedčia mnohé ocenenia - napríklad v roku 1999 sa stal víťazom prestížnej súťaže China's Tea Cup.
Farba nálevu je jasne priesvitná, slamovo bledá. Vôňa je jemná, sladká, mierne dymová (čo je typické pre žlté čaje), príjemná. Chuť s výraznými tónmi praženého rýľu a orechov s charakteristickou sladkou dochuťou.
Huang Xiao, elegantný darček pre niekoho blízkeho vášmu srdcu. Jedinečný čaj na výnimočné príležitosti. Čaj zvládne tri nálevy, teplotu vody je potrebné postupne zvyšovať.
Žltý čaj, často označovaný ako cisársky čaj, je v podstate zelený čaj, ktorý sa opakovane zvlhčuje a suší zabalený v papieri alebo plátne. Tým sa z čaju odstránia horké tóny a zostane len sladká chuť. Prebieha tu množstvo chemických reakcií, ktoré spolu vytvárajú jedinečný čaj. Výrobný proces je tajný a zdĺhavý, preto sa vyrába len obmedzené množstvo a tomu zodpovedá aj cena. V minulosti sa najlepšie čaje, ktoré sa vozili na dvor čínskeho cisára, označovali ako žlté.
Tip na prípravu
V akom balení sa dodáva Huang Xiao - malý žltý čaj? Prečítajte si viac o tom, ako balíme naše čaje.
Detaily produktu
Čína
Čistá váha: 50 g
25856
Hodnotení
104,9 (10 hodnotení)
Pri objednávaní som ešte nemal skúsenosť so žltým čajom, takže som netušil, čo môžem presne čakať, ale o to viac som sa tešil, až čaj vyskúšam. Vôňa je už vo vrecúšku veľmi silná, ťažko opísateľná, ľahko pripomínajúca kávu. Na prvé ochutnanie som si hovoril, že toto určite nebude čaj pre mňa a chuťou mi naozaj ľahko pripomínal kávu, a tú ja nepijem. Celý prvý nálev má takýto chuťový nádych, miestami to pripomína skôr čokoládu. V druhom náleve sú tieto výrazné chute potlačené, dostane sa vám jemnej, netrpkastej chuti, ktorá sa príjemne rozlieva v ústach. Najpríjemnejší je ale zrejme nálev tretí. Štvrtý nálev si robím tiež, ten už je samozrejme najjemnejší, ale stále príjemný.
Při objednávání jsem ještě neměl zkušenost se žlutým čajem, takže jsem netušil, co mohu přesně čekat, ale o to víc jsem se těšil, až čaj vyzkouším. Vůně je už v pytlíku velmi silná, těžko popsatelná, lehce připomínající kávu. Na první ochutnání jsem si říkal, že tohle určitě nebude čaj pro mě a chutí mi opravdu lehce připomínal kávu a tu já nepiju. Celý první nálev má takovýto chuťový nádech, místy to připomíná spíš čokoládu. V druhém nálevu jsou tyto výrazné chutě potlačeny, dostane se vám jemné, netrpké chuti, která se příjemně rozlévá v ústech. Nejpříjemnější je ale zřejmě nálev třetí. Čtvrtý nálev si dělám také, ten už je samozřejmě nejjemnější, ale stále příjemný.
Hľadal som nejaký čaj, čínsky, ktorý by som priložil ku knihe Všechny čaje Číny. Čaj je veľmi chutný – čírej žltej farby s vôňou medu a obilia a zemitou chuťou. Dobrý čaj aj pre tých, čo preferujú kávu.
Hledal jsem nějaký čaj, čínský, který bych přiložil ke knize Všechny čaje Číny. Čaj je velice chutný - čiré žluté barvy s vůní medu a obilí a chuti zemitosti. Dobrý čaj i pro ty, co preferují kávu.
Výraznejší, avšak nenásilný čaj. Ideálny na pitie, keď je čas na viac nálevov. Ocenia ho aj milovníci kávy. Odporúčam vyskúšať spôsob prípravy ako pri klasickom čiernom čaji – zvýšiť teplotu vody a predĺžiť dobu lúhovania. Lístky v poriadku, pomer cena/výkon viac než prívetivý.
Výraznější, avšak nenásilný čaj. Ideální na pití, když je čas na více nálevů. Ocení i milovníci kávy. Doporučuji vyzkoušet způsob přípravy jako u klasického černého čaje - zvýšit teplotu vody a prodloužit dobu louhování. Listí v pořádku, poměr cena/výkon více než přívětivá.
Huang Xiao je môj prvý žltý čaj a ja, človek, ktorý pristupuje k čajovej kultúre trochu barbarsky, som si takto mohla pridať ďalšiu farbičku čajov do zbierky (začínala som so zeleným a čiernym...). Na rozdiel od mnohých zelených a čiernych čajov si tento drží farbu podľa svojho názvu. Žlť tmavšej slamy dopĺňa plná, ľahko zemitá chuť, ktorá však nie je príliš náročná či hutná. Xiao je jeden z tých, ktorý by sa dal označiť ako viac 'nóbl' čaj, no stále za veľmi príjemnú cenu. Ako darček je to škoda (lepšie vypiť pekne doma), k čomu prispieva aj nie úplne vzhľadný, zato však perfektne praktický uzatvárateľný obal, v ktorom je tento, aj mnohé iné čaje z FO, dodávaný. Takže áno, odporúčam viac než vrelo! :)
Haung Xiao je můj první žlutý čaj, a já, člověk, který přistupuje k čajové kultuře poněkud barbarsky, jsem si takto mohla přidat další barvičku čajů do sbírky (začínala jsem s zeleným a černým...). Na rozdíl od mnoha zelených a černých čajů si tento drží barvu podle svého názvu. Žluť tmavší slámy doplňuje plná, lehce zemitá chuť, která však není příliš náročná či hutná. Xiao je jeden z těch, který by se dal označit jako více 'nóbl' čaj, však stále za velice příjemnou cenu. Jako dárek je to škoda (lepší vypít pěkně doma), k čemuž přispívá i ne úplně vzhledný, zato však perfektně praktický uzavíratelný obal, ve kterém je tento, i mnohé jiné čaje z FO, dodáván. Takže ano, doporučuji více než vřele! :)
Tento výnimočný čaj mám vo svojej zbierke už dlhší čas. Čaj je za priaznivú cenu, veľmi priaznivú. Ľahko údená vôňa a zemitá chuť sú pre tento čaj typické. Kvalita tohto čaju je nepopierateľná... vrelo odporúčam.
Tento výjimečný čaj mám ve své sbírce už delší čas. Čaj je za příznivou cenu, velmi příznivou. Lehce uzená vůně a zemitá chuť je pro tento čaj typická. Kvalita tohoto čaje je nepopiratelná...vřele doporučuji.
Perfektné. Čaj v kategórii Niečo Extra. Samozrejme, chce to tiež poznať prípravu čaju, potom je možné z čistej vody a lístkov kamélie pripraviť čaj. Dokonalý.
Perfektní. Čaj v kategorii Něco Extra. Samozřejmě, chce to také znát přípravu čaje, potom je možné z čisté vody a lístků kamélie připravit čaj. Dokonalý.
Výborný, chuťovo ľahší, no nie nevýrazný čaj. Naopak, cítiť z neho množstvo chuťových tónov, pozri popis. Štyri kvalitné nálevy z neho určite pripravíš. Cena je viac než priaznivá, najmä vzhľadom na kvalitu.
Výborný, chuťově lehčí, nikoliv však nevýrazný čaj. Naopak, chuťových tónů je z něj cítit mnoho, viz zdejší popis. Čtyři kvalitní nálevy z něj určitě připravíte. Cena je více než příznivá, vůbec s ohledem na kvalitu.
1 - 10 hodnotení z 10