Příběh čaje

Veľká obrazová publikácia, v ktorej čitateľ nájde nespočetné množstvo zaujímavostí o čaji, jeho pestrej tisícročnej histórii a pôvodnej kultúre a filozofii s ním spojenej. Neoddeliteľnou súčasťou knihy sú návody na správnu prípravu jednotlivých druhov čajov. Pozornosť je venovaná aj liečivým účinkom čaju na ľudské zdravie.

Príbeh čaju sa začína odvíjať v Číne. Čaj sprevádza Číňanov takmer od začiatku ich dejín a čínski učenci ho považovali za najkultivovanejší nápoj. V Japonsku dostalo pitie čaju osobitnú podobu v podivuhodnom čajovom rituáli, v ktorom má každý úkon, každý najmenší pohyb presnú úlohu a filozofický význam. V Indii sa ocitnete v drsnom svete ctižiadostivých mužov, ktorí prišli do neznámych krajín, aby vyklčovali lesy a vysadili čajové kríky. Prvými Európanmi, ktorí prepadli čaju, boli Holanďania na začiatku 17. storočia, ale až anglický čaj o piatej sa stal pojmom, ktorý vstúpil do kultúrneho povedomia ľudí na celom svete.

Prostredníctvom tejto fotograficky bohato ilustrovanej publikácie navštívite podivuhodné krajiny, kde sa čaj pestuje, a dozviete sa o rôznych spôsoboch spracovania čajových lístkov. Získate prehľad o desiatkach známych i menej známych druhov čajov a naučíte sa, ako ich správne pripraviť.

Zistite, či vám čaj pomôže zhodiť nadbytočné kilogramy alebo či pitie čaju zníži riziko vzniku civilizačných ochorení. Šálka čaju vždy mala a stále má skrytý význam. Stal sa zastávkou v rušnom kolobehu života, spoločníkom pre chvíle samoty i stretnutia s priateľmi, osviežením pre telo i dušu. Po vode je najrozšírenejším nápojom na svete a bez preháňania možno povedať, že ovplyvnil nielen životný štýl nespočetného množstva ľudí, ale aj históriu mnohých krajín.

Odkazy