Maté
/ produktovTradičný nápoj paraguajských Indiánov, sú to výhonky Cesmíny paraguajskej. Nálev je veľmi povzbudzujúci, s príjemne koncentrovanou dymovou chuťou. Tradične sa pije pomocou bambusovej/kovovej slamky s filtrom z bomby a samotné maté sa niekoľkokrát namáča v kalabáze. Maté má špecifickú arómu. Niektorým ľuďom chutí hneď, iní potrebujú čas, aby objavili jeho krásu (podobne ako olivy alebo červené víno).
zobrazené 1 - 9 z 9 výsledkov
Ako pripraviť maté?
Vo všeobecnosti nie je dobré zalievať maté vriacou vodou. Po zovretí vody chvíľu počkajte a nalejte vodu do kalerábu po jednej bombe. Týmto spôsobom voda opäť trochu vychladne. Potom nalejte približne 10-15 g maté do 0,5 l vody. Samozrejme, kalabasy sa vyrábajú v rôznych veľkostiach a experimentovanie s pomerom maté a vody je kľúčom k nápoju, ktorý nám nielen dodá energiu, ale bude aj dobre chutiť.
Maté sa predáva čisté bez prímesí aj ľahko ochutené/ochutené. Asi najznámejšou takouto zmesou je Maté Carnival. Maté si môžete vychutnať tak ako je, ale môžete ho kombinovať aj s cukrom, karamelom alebo dokonca kondenzovaným mliekom.