Alternatívne produkty
Popis
Príručka vás oboznámi s najlepšími spôsobmi, ako konzervovať záhradné plodiny a potraviny nazbierané vo voľnej prírode pomocou obnoviteľných zdrojov energie, a to rôznymi metódami vrátane polozapomenutých postupov našich babičiek a prababičiek.
Skúsení autori a jedna autorka vás prevedú správnym skladovaním, osvedčenými metódami, ako je konzervovanie a sušenie, ale najväčšia pozornosť je venovaná rôznym druhom kvasenia. Nechýbajú ani texty vysvetľujúce, ako to všetko súvisí s permakultúrou (Katka Horáčková), ako pochopiť procesy, ktoré v potravinách prebiehajú mikrobiologicky (Eva Hauserová), a napokon v knižke nájdete množstvo chutných, overených a chutných receptov (kolektív okolo Permakultúry CS).
Knihy v sérii Kľúč k sebestačnosti
Detaily produktu
Brožovaná
210 x 297 mm
978-80-906852-3-9
čeština
82
11
2019
Váha: 110 g
9788090685239
46801
Odporúčame
Hodnotení
25 (2 hodnotení)
- najprospešnejšie
- najnovšie
Veľmi zaujímavé čítanie, určite odporúčam, malá brožúrka, v ktorej som sa dozvedela veľa užitočných informácií, zaobstarali sme si kompletnú sériu.
Veľmi zaujímavé čítanie, určite doporučujem, malá brožúrka kde som sa dozvedela veľa užitočných informácií, zaobstarali sme si kompletnú sériu.
1 - 2 hodnotení z 2
