Assam CTC BIO
Popis
Nechajte sa očariť čajom Assam s plnou a výraznou chuťou. Pravý indický čierny čaj si vás získa svojou harmonickou chuťou s krémovou arómou a podmanivou hnedočervenou farbou. Je rovnako povzbudzujúci ako káva, ale s dlhším trvaním účinku.
Ásam je štát v severovýchodnej časti Indie, ktorý sa nachádza medzi horskými svahmi Himalájí a riekou Brahmaputra. V krajine obývanej indickými nosorožcami a vodnými byvolmi sa sila prírody otlačila aj do čajových kríkov z miestnych plantáží. Možno práve preto má čierny čaj Assam taký silný a výrazný chuťový profil, povzbudzujúce účinky a výdatnú arómu. Ochutnajte pravý Orient zo svojej šálky.
Assam je silný indický čierny čaj spracovaný metódou C.T.C. - Crushing, Tearing a Curling. Tento čaj je vynikajúci s mliekom alebo ako základ pre čajové zmesi, napríklad Yogi.
Tento čaj je vhodný napr. na prípravu čajových špecialít ako "Čaj, čaj, čaj", "Yogi čaj" a pod.
Tip na prípravu
V akom balení vám príde Assam CTC BIO? Prečítajte si viac informácií o tom, ako balíme naše čaje.
Detaily produktu
Hodnotení
115 (11 hodnotení)
Tento čaj chutná skvele pri klasickej príprave – tzn. zhruba 3 čajové lyžičky na pol litra 100 °C vody, lúhovanie tri minúty. Vhodným variantom je však uvariť z neho Yogi Masalu.
Ja osobne ju pripravujem tak, že zhruba tri čajové lyžičky Yogi korenia nechám v hrnci na plameni rozvoňať. Ďalej zalejem litrom vody a nechám prevrieť 15 minút. Po prevretí pridám zhruba 2 lyžičky Assamu a nechám variť ďalších 5 minút. Čaj sa ďalej zalieva mliekom.
Optimálne je doliať toľko mlieka, koľko sa nám počas varenia odparilo vody.
Na záver je skvelé Masalu dochutiť a pridať zhruba dve polievkové lyžice medu. Keďže príprava zaberie minimálne 20 minút, je vhodnou voľbou na víkendové neskoré raňajky alebo k popoludňajšiemu odpočinku.
Tento čaj je velmi chutný při klasické přípravě - tzn. zhruba 3 čajové lžičky na půl litru 100° C vody, louhování tři minuty. Vhodnou variantou je však uvařit z něj Yogi Masalu.
Já osobně ji připravuji tak, že zhruba tři čajové lžičky Yogi koření nechám v hrnci na plameni provonět. Dále zaleji litrem vody a nechám provařit 15 minut. Po provaření přidám zhruba 2 lžičky Assamu a nechám vařit dalších 5 minut. Čaj se dále zalévá mlékem.
Optimální je dolít tolik mléka, kolik se nám během vaření odpařilo vody.
Závěrem je skvělé Masalu dochutit a přidat zhruba dvě polévkové lžíce medu. Jelikož příprava zabere minimálně 20 minut, je vhodnou volbou na víkendovou pozdní snídani nebo k odpolednímu odpočinku.
11 - 11 hodnotení z 11
