Sencha Tenryu Nagashima

Sencha Tenryu Nagashima má príjemné orechové tóny, pre ktoré je čínsky čaj Dračia studňa (Long Jing) často vyhľadávaný. Lahodná sencha umožňuje trojicu povzbudzujúcich nálevov a v každom z nich sa táto špecifická chuť výraznejšie prejaví.

Okrem klasickej prípravy v čajníku kyusu sa tento čaj nečakane osvedčil aj na prípravu čaju v miske.

Čaj sa tiež hrdo pýši japonským certifikátom kvality JAS a ekologickým pestovaním.

Uvedená cena je za 50 g čaju.

Tip na prípravu: 6 g čaju zalejte 200 ml prevarenej vody, vhodné na tri nálevy: prvý nálev lúhujte 60 sekúnd pri 70 °C, druhý nálev 40 sekúnd pri 75 °C a tretí nálev 60 sekúnd pri 80 °C. Ideálne pre čajovú kanvicu kyus.

Pár slov o dodávateľovi: Tento čaj pochádza od pána Suzukiho z malebnej dedinky Isagawa (oblasť Shizuoka). Vybral si veľmi netradičnú cestu pre typického pestovateľa čaju v Japonsku. Zameral sa na tmavé oxidované čaje. Fázu praženia posunul na vysokú úroveň, pri ktorej cítiť tóny ohňa, ktoré však nerušia celkovú chuť čaju.
Na fotografii s pánom Morišitom, vpravo Takeši Suzuki.