Keňa Nosorožec 2022

Najlepšia odroda čierneho čaju z vysokohorských záhrad Kangaitau v blízkosti sopky Mt Kenya (2000 - 2400 m n. m.). Pôda je preto sopečného pôvodu, bohatá na minerály, a preto je vhodná na pestovanie čaju. To dodáva čaju nezameniteľnú charakteristickú chuť. Pri spracovaní tohto ručne zbieraného čaju sa používajú tradičné techniky.

Starostlivo spracovaný čaj. Vrcholky musia byť vyzreté, druhý lístok nesmie byť prerastený alebo žltkastý. Po ručnom zbere sa lístky ešte raz ručne vyberú a opäť ručne poškodia, aby sa mohla začať oxidácia. Potom sa v správnom okamihu oxidácia zastaví slnečným svetlom. Čaj sa potom ručne zroluje a prepravuje len v menších množstvách, aby sa čajový lístok nezlomil pod vlastnou váhou.

Jemná zaoblená sladká chuť s tónmi mandarínok, pomarančov a horkej čokolády. Veľmi povzbudzujúci čaj z hľadiska svojich účinkov. Nálev má svetlozelenú farbu. Vôňa vás príjemne prebudí a povzbudí k ďalšiemu dúšku.

Sezóna zberu: február 2022

Čaj sa pestuje fair-trade spôsobom. Poľnohospodári dostávajú viac peňazí, ktoré idú priamo k nim, čím sa zvyšuje ich životná úroveň. Z týchto peňazí sa tiež stavajú domy, školy, nemocnice, vyplácajú sa štipendiá atď.

Tip na prípravu: približne 6 g čaju na 200 ml zalejte vriacou vodou. Lúhujte približne 2-3 minúty. Na 2-3 slamky sa použijú 2 slamky.

V akom balení vám príde Keňa Nosorožec 2022? Prečítajte si viac informácií o tom, ako zabaliť čaj.