Lesní zahrady v praxi

Lesné záhrada je miestom, kde sa človek a príroda stretávajú vo vzájomnej spolupráci - pod korunami stromov a s pôdou pod nohami. Nemusí nutne vyzerať ako les - dôležité je, že vytvára podmienky, aby sa prírodné procesy rozvíjali na prospech rastlín, ľudí a ďalších tvorov, a výsledkom potom bude jedlý ekosystém.
Po tri desaťročia boli v miernom podnebnom pásme zakladané experimentálnej lesné záhrady v mestách i na vidieku a našli si svoju cestu do malých rodinných záhradiek, komunitných i komerčných záhrad, mestských štvrtí, parkov a záhradníckych škôlok. Kniha Lesné záhrady v praxi prvýkrát obsiahlo skúma potenciál jedlých lesných ekosystémov, ktoré nájdeme v mestách aj na vidieku, a to z pohľadu výnosu jedlých plodín, vytvorenie miesta pre odpočinok, trhového potenciálu a vzdelávacieho i estetického hľadiska. Na konkrétnych príkladoch zo života ukazuje štyri hlavné odbory, ktoré musia tzv. Lesná záhradník zvládnuť: ekológiu, záhradníčenie, krajinářské dizajn a spoluprácu.