Jedlé město - Vyjděte do ulic

Sú mestá iba betónovou púšťou zahltenou výfukovými plynmi a so psími výkalmi na každom rohu? Ani náhodou! Bokom od nákupných centier a hlavných tried je možné v každom meste objaviť prekvapivo zdravé poklady rastlinnej ríše. Stačí len nájsť odvahu a začať hľadať. V tejto knihe vám predstavíme voľne rastúce jedlé rastliny, na ktoré je možné naraziť nielen v prírode, ale aj na zastavaných plochách. Nájdete tu aj najrôznejšie dôležité tipy, kedy bylinky zbierať, kedy žať plody a ako to všetko spracovávať.

Vydajte sa objavovať jedlú prírodu vo svojom okolí! Lokálne a sezónne plodiny: Zatiaľ čo avokáda, godži či kešú oriešky k nám putujú cez pol zemegule, chutné ovocie a rastliny s mnohými výživnými látkami môžete nájsť takmer po celý rok hneď za humny – a bez plastových obalov.

Oveľa zdravšie ako populárne superpotraviny: Voľne rastúce ovocie a plané bylinky obsahujú oveľa viac zdraviu prospešných látok ako ovocie a zelenina zo supermarketu, a predbehne dokonca aj rad exotických superpotravín! Vďaka zberu ušetríte a ešte si urobíte radosť: Nemusíte chodiť nikam ďaleko, a napriek tomu môžete obohatiť svoj jedálniček, posilniť väzbu s bezprostredným okolím a pritom tráviť čas na čerstvom vzduchu.

Kniha Jedlé město - Vyjděte do ulic získala na v databáze kníh vynikajúce hodnotenie 100 %.