Encyklopedie soběstačnosti pro 21. století

Encyklopédia sebestačnosti ponúka základné rady a tipy pre záhradníkov samozásobiteľmi a pre malé domáce hospodárstvo. Dôležité informácie tu nájde každý, kto si chce začať pestovať vlastné jedlo a navrhnúť si záhradku tak, aby všetko rástlo a splodil v "bio" režime, ekologickým a udržateľným spôsobom, zdravo a v súlade s prírodou. Aj na malej záhradke môžeme uzatvárať kolobehy zdrojov a odpadov, vystačiť s minimom fosílnych palív a čerpať pritom zo znalostí a skúseností predchádzajúcich generácií.
Zoznámite sa tu so základmi starostlivosť o pôdu a hospodárenie s vodou na pozemku, s permakultúrnom metódami designu záhrady, dozviete sa, ako vytvoriť jedlý les. Nechýba ani návody na prírodnú ochranu rastlín pred chorobami a škodcami, na domáce semenaření, ani prehľad pestovanie najdôležitejších druhov úžitkových rastlín, vrátane starých a krajových odrôd. Všetko dopĺňa kapitola o chove hydiny pre tých, ktorí by si radi zaobstarali sliepky, kačičke alebo husi.
Ide o prvý diel trojdielne série encyklopedických príručiek; druhý diel bude pojednávať o hospodárení na rozsiahlejších pozemkoch a tretia o ľudskom spoločenstve a ekologickom staviteľstve.

Kniha Encyklopedie soběstačnosti pro 21. století získala na v databáze kníh vynikajúce hodnotenie 96 %.