Všechny recenze uživatele Lukáš V.
Ošatka na chleba oválná - Klas
Ošatka na chleba oválná - Klas
Krásná ošatka podle vzoru Orionu. Kvalita nad očekávání. Vyzkoušena na kváskovém chlebu, který připravuji takto:
1) rozkvas: Smícháme 150g žitné chlebové mouky se 150 ml vlažné vody a s 2 lžícemi aktivního kvásku
2) přikryjeme fólií a necháme kynout 10-12 hodin
3) příprava těsta: ODEBRAT ZPĚT 2 LŽÍCE KVÁSKU DO SKLENICE!
zbytek rozkvasu smícháme s 200-250ml vody(podle konzistence), 175g pšeničné chlebové mouky, 175g hladké mouky, 50g žitné chlebové, 11 g soli a trochou kmínu (ca 5 g) 4) zaděláme těsto
5-7) namočíme si ruce a přeložíme těsto celkem 3x po 30-45 min
8)vysypeme ošatku, přeložíme naposledy chleba aby byl kulatý a vložíme do ošatky
9) necháme kynout než bude do požadované výšky
10) předehřejeme troubu na 250 stupňů, vložíme do spodu trouby pekáček s vodou
11) vyklopíme chleba na plech, vložíme do trouby a snížíme teplotu na 230 stupňů a pečeme 10 minut
12) poté snížíme teplotu na 200 stupňů a pečeme dalších 25-30 minut (radši hlídejte, každá trouba peče jinak)
13) dáme chléb z plechu na mřížku vychladnout. Dobrou chuť.
1) rozkvas: Smícháme 150g žitné chlebové mouky se 150 ml vlažné vody a s 2 lžícemi aktivního kvásku
2) přikryjeme fólií a necháme kynout 10-12 hodin
3) příprava těsta: ODEBRAT ZPĚT 2 LŽÍCE KVÁSKU DO SKLENICE!
zbytek rozkvasu smícháme s 200-250ml vody(podle konzistence), 175g pšeničné chlebové mouky, 175g hladké mouky, 50g žitné chlebové, 11 g soli a trochou kmínu (ca 5 g) 4) zaděláme těsto
5-7) namočíme si ruce a přeložíme těsto celkem 3x po 30-45 min
8)vysypeme ošatku, přeložíme naposledy chleba aby byl kulatý a vložíme do ošatky
9) necháme kynout než bude do požadované výšky
10) předehřejeme troubu na 250 stupňů, vložíme do spodu trouby pekáček s vodou
11) vyklopíme chleba na plech, vložíme do trouby a snížíme teplotu na 230 stupňů a pečeme 10 minut
12) poté snížíme teplotu na 200 stupňů a pečeme dalších 25-30 minut (radši hlídejte, každá trouba peče jinak)
13) dáme chléb z plechu na mřížku vychladnout. Dobrou chuť.
Yunnan OP
Yunnan OP
Tento čaj je v poměru cena a výkon jedinečný. Získat takto kvalitní čaj za takovou cenu je na českém čajovém trhu skoro nemožné. Čajování s tímto čajem ocení jak nováčci, tak i zkušení pijáci. Ideální na venkovní popíjení. Vřele doporučuji
Sencha Shogun
Sencha Shogun
Pokud se zelenými japonskými čaji teprve začínáte, tak je pro vás Sencha naprosto ideální. Je to základní třída japonského čaje. Pro úplné začátečníky doporučuji připravit čaj šokovou metodou. Do konvičky dáme čaj, čajové lístky zalijeme studenou vodou, stačí malinko a zalijeme 95°C vodou cca 1min. Druhý nálev už bude 70-75°C vodou a sléváme okamžitě. Pro chuť a efekt je to bomba. Vřele doporučuji vyzkoušet.
Blade Runner
Blade Runner
Knihu jsem si koupil na základě skvělého filmu. No, popravdě jsem to asi čekal, ale i tak. Film je kapitola sama pro sebe a kniha totéž.
Kniha je hezky napsaná a vysvětluje pro mě drobné nejasnosti, které mě napadli během sledování filmů.
Kniha je hezky napsaná a vysvětluje pro mě drobné nejasnosti, které mě napadli během sledování filmů.
Vodní víla - Wuyi
Vodní víla - Wuyi
Čaj výtečné chuti. Čokoládová vůně, chuť silně oříšková. Čaj snese až tři nálevy, ale my doma dáváme dva. Vřele doporučuji. Takže šup, už objednáváte?!?
Pi Lo Chun Ji Pin
Pi Lo Chun Ji Pin
Tento čaj je asi zatím jeden z těch nejlepších...co jsem si odtud objednal. Z čaje je možné připravit vícero nálevů úžasné kvality. Čaj je jemný, s lehce travnatou chutí i vůní, jemné oříškové tóny v pozadí. Pokud přemýšlíte nad cenou, tak odpovídá kvalitě. Vřele doporučuji.
Puerh Shu - Tuo cha
Puerh Shu - Tuo cha
Na čaj jsem se velmi těšil a popravdě jsem odkládal jeho ochutnání, jen abych nabudil své chuťové buňky k tomuto degustačnímu zážitku. A opravdu bylo proč čekat.
Čaj chuťově velmi dobrý, výrazný. U podobných typů se stává, že čaj chutná jak koňský bobek a je svíravý. Tento čaj při správné přípravě chutná opravdu tak jak má. Za mě je to velmi dobrý pu-erh za výbornou cenu.
Čaj chuťově velmi dobrý, výrazný. U podobných typů se stává, že čaj chutná jak koňský bobek a je svíravý. Tento čaj při správné přípravě chutná opravdu tak jak má. Za mě je to velmi dobrý pu-erh za výbornou cenu.
Sada v krabičce - Jasmínová vůně
Sada v krabičce - Jasmínová vůně
Od Vánoc zapalujeme jednu tyčinku za druhou. Jsou velmi voňavé a intenzivní.
Tričko Rick and Morty - Peace Among Worlds
Tričko Rick and Morty - Peace Among Worlds
Z trika mám velikou radost. Potisk vypadal na e-shopu menší než ve skutečnosti. Triko je ve velké kvalitě. Velmi pohodlné a i rozměry jsou ideální.
Puerh Simao - Special Grade 100g
Puerh Simao - Special Grade 100g
Čaj je v prvních nálevech jemnější, ale postupně se otevírá a nabízí krásný bylinný aftertaste. Čaj mě mile překvapil svojí silou v počtech nálevů. Minimálně deset kvalitních nálevů tento čaj zvládne. Nejlépe si ho vychutnáte venku v přírodě. Doporučuji
